1. 產(chǎn)品成分的影響：金屬探測儀主要根據(jù)物品的導(dǎo)電性來檢測金屬，因此產(chǎn)品含有的水分或鹽分越少，導(dǎo)電率越低，產(chǎn)品對金屬探測儀的影響越小，越容易檢測出微小的金屬異物。如餅干、面包等產(chǎn)品含水分鹽分比較少，檢測精度較高；生肉、醬菜等產(chǎn)品含有水分鹽分比較多，檢測精度相對較弱。
2. 產(chǎn)品溫濕度的影響：收到產(chǎn)品表面和內(nèi)部水分的影響，產(chǎn)品溫度越低精度越好，越容易檢測出微小金屬異物，完全冷凍的產(chǎn)品檢測精度較高，半解凍品、冷藏品、高溫品的檢測精度會逐漸降低。因此如果條件允許最好在產(chǎn)品完全冷凍狀態(tài)檢測。金屬探測器參數(shù)設(shè)定時產(chǎn)品的溫度要和實(shí)際生產(chǎn)檢測時的溫度保持一直，這樣設(shè)定的參數(shù)才準(zhǔn)確，否則可能會引起設(shè)備誤報警。
3. 金屬的種類：磁性金屬及固有電阻值低的金屬相對容易檢出，如鐵、鈷、鎳等，反之則不易檢出，如鉛、銅、不銹鋼等，這就是我們分別用Fe和不銹鋼測試卡檢測金屬探測器是否正常的原因。
4. 金屬的大小及形狀：同種金屬體積大的相對容易檢出，球狀體最不易檢出，針絲形狀和圓柱形的金屬異物，通過檢測器時方向不同檢測效果也不同，因此金屬探測器的測試卡是以球狀金屬為標(biāo)準(zhǔn)。
5. 生產(chǎn)線的速度：生產(chǎn)線的擁擠程度及傳送帶的速度。單個產(chǎn)品對設(shè)備的影響較小，如果疊加到一定量之后，影響會逐漸增大，因此同時通過金屬探測頭的產(chǎn)品越多，檢測效果越弱；傳送帶的速度越慢或者越快，檢測效果就會越弱，最佳的檢測速度一般在20-30米/分鐘
6. 傳送帶的類型：傳送帶的松緊程度及清潔程度，要保證傳送帶松緊適度，和傳送帶的清潔！
